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Nos Spécialités de Gibier

Découvrez nos spécialités de gibier de saison, préparées avec passion selon des recettes traditionnelles et raffinées

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Aiguillettes de faisan à la brabançonne — 28,50 €

Aiguillettes de faisan « Fine Champagne » — 31,00 €

Filets de râble à l’arlequin, pommes aux airelles — 38,50 €

Filets de râble à la moutarde — 37,50 €

Tournedos de cerf, champignons des bois, « sauce Rossini » — 42,00 €

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Accompagnements inclus : Votre choix entre pommes croquettes, frites maison, pommes duchesse ou pommes nature

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